Delhy Galicia | Papantla, Ver. | 05 Jun 2026 - 10:53hrs
Entre aromas, tradición y una gran participación ciudadana, el segundo día del Festival del Mole 2026 se convirtió en una verdadera celebración de la gastronomía y la cultura popular, consolidándose como uno de los eventos más concurridos dentro de las actividades de la Feria de Corpus Christi.
Decenas de familias papantecas y visitantes procedentes de distintos municipios y estados acudieron al Pabellón DIF para disfrutar de una jornada llena de sabor, convivencia y orgullo por las tradiciones culinarias de la región.
Uno de los momentos más destacados fue la participación de las comunidades de El Cedro, San Pablo y Pueblillo, cuyos representantes compartieron sus recetas y conocimientos gastronómicos, aportando identidad y riqueza cultural a esta importante muestra culinaria.
La variedad de platillos tradicionales permitió a los asistentes disfrutar de los sabores que distinguen a la cocina local, convirtiendo el festival en un espacio de encuentro entre generaciones y una oportunidad para preservar las costumbres gastronómicas de la región.
Autoridades del Sistema DIF reconocieron la respuesta de la población y agradecieron la presencia de las familias que acudieron al evento, así como de los turistas que aprovecharon las festividades de Corpus Christi para conocer más de la cultura y tradiciones de Papantla.
Destacaron que el Festival del Mole no solo promueve la gastronomía regional, sino que también fortalece la convivencia comunitaria y genera espacios para el reconocimiento del trabajo que realizan las cocineras y cocineros tradicionales.
El lleno registrado en el Pabellón DIF durante esta segunda jornada confirmó el interés de la población por participar en actividades que rescatan y promueven la identidad cultural del municipio.
Con una gran afluencia y un ambiente familiar, el Festival del Mole 2026 continúa posicionándose como uno de los atractivos más importantes de la Feria de Corpus Christi, reuniendo a cientos de personas en torno a uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana.
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