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Iván Sánchez | Veracruz. | 13 Ago 2025 - 13:07hrs

El próximo sábado 16 de agosto de las 16:00 a las 22:00 horas, el Zócalo del Puerto de Veracruz será sede del primer “Festival del Lechero y la Canilla”, una celebración dedicada a esta bebida tradicional y a la panadería local.

La directora de Fomento Agropecuario y Desarrollo Rural, Gisela Castro González, explicó que la idea surgió por iniciativa de la alcaldesa Patricia Lobeira, con el objetivo de resaltar la tradición veracruzana y ofrecer una nueva atracción a los visitantes del centro histórico.

Más de 11 expositores participarán en esta primera edición, ofreciendo no solo lecheros, sino también postres, baguettes, panadería artesanal y otras delicias.

Además, el programa incluirá música en vivo y un concurso de meseros, pensado para involucrar de forma divertida a la comunidad.

“El lechero forma parte de la tradición veracruzana y ahi tuvo la idea la alcaldesa en poder realzar este festival, el primer Festival del Lechero y la Canilla aqui en el puerto de Veracruz”, indicó.

Castro González recordó que durante la actual administración ya se han organizado más de 20 festivales gastronómicos y culturales, como el del pescador, el del esquite y la tamaliza, beneficiando a diversos sectores productivos.