Los 10 mejores restaurantes del mundo

Estos son los 10 mejores restaurantes del mundo según la lista The World’s 50 Best de la revista Restaurant

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5 abril 2017 | 12:03 hrs | AFP

Estos son los 10 mejores restaurantes del mundo según la lista The World’s 50 Best de la revista Restaurant, anunciados este miércoles en una ceremonia en Melbourne:

1.- Eleven Madison Park en Nueva York (EEUU). Chef: Daniel Humm. Cocina contemporánea y tradicional de Nueva York.

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2.- Osteria Francescana en Módena (Italia). Chef: Massimo Bottura. Cocina contemporánea italiana.

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3.- El Celler de Can Roca en Girona (España). Chef: Joan Roca. Cocina contemporánea catalana con toques globales.

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4.- Mirazur en Menton (Francia). Chef: Mauro Colagreco. Cocina mediterránea.

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5.- Central en Lima (Perú). Chef: Virgilio Martínez. Cocina contemporánea peruana.

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6.- Asador Etxebarri en Axpe (España). Chef: Victor Arguinzoniz. Cocina de brasa de leña.

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7.- Gaggan en Bangkok (Tailandia). Chef: Gaggar Anand. Cocina progresiva india.

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8.- Maido en Lima (Perú). Chef: Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura. Cocina Nikkei.

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9.- Mugaritz en San Sebastián (España). Chef: Andoni Luis Aduriz. Cocina española tecno-emocional.

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10.- Steirereck en Viena (Austria). Chef: Heinz Reitbauer. Cocina contemporánea austriaca.

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