Conmemoran Día Mundial de la Lucha contra la Sequía y la Desertificación

El Día Mundial de la Lucha contra la Sequía y la Desertificación se celebra cada 17 de junio para recordar que se puede neutralizar la degradación de las tierras

Foto: Noreste
19 junio 2017 | 11:17 hrs | Ana Martina Ortiz León

Xalapa, Ver.- Con el ciclo de pláticas “¿Qué onda con la sequía, la desertificación y los seres humanos?”, la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR), la Facultad de Artes Plásticas y la Coordinación Universitaria para la Sustentabilidad conmemoraron el Día Mundial de la Lucha contra la Sequía y la Desertificación.

En el marco del Tianguis Agroecológico Universitario, que se lleva a cabo todos los domingos en el patio de la Unidad de Artes, los especialistas invitados, funcionarios de la CONAFOR y de Pronatura Veracruz, así como catedráticos de la Universidad Veracruzana y del Instituto Tecnológico Superior de Perote platicaron acerca de la relación que hay entre los suelos y la desertificación y cómo los alimentos que consumimos impactan en la sequía y la desertificación.

Además de estas charlas, el Tianguis Agroecológico Universitario realizó el viernes 16 de junio su segunda sesión en la Unidad de Ciencias de la Salud, donde alrededor de 35 productores regionales ofrecieron quesos, herbolaria tradicional, miel, cereales, frutas, verduras, pan artesanal, mermeladas, higos naturales y en conserva, aceite de coco y aceite de oliva, etcétera.

De esta manera el Tianguis Agroecológico Universitario busca convertirse en un espacio itinerante de encuentro entre productores de alimentos y la comunidad universitaria, que al articular distintas experiencias de sustentabilidad y de salud se promueva e impulse el consumo consciente, la activación física, la alimentación sana, el consumo local y el buen vivir.

El Día Mundial de la Lucha contra la Sequía y la Desertificación se celebra cada 17 de junio para recordar que se puede neutralizar la degradación de las tierras mediante la búsqueda de soluciones a través de la participación de la comunidad y la cooperación de todos los niveles.